Слегка острая приправа карри (порошок) Оттоги 100г. [오뚜기카레 순한맛 100g]

Рецепт:Как приготовить карри райс?

Карри райсы (Кэрри райс/карэ райсу)

Ингредиенты:

        Мясо 150 г (филе свинины, говядины, индейки или курицы) или морепродукты,

приправа Оттоги карри 100 г 1 шт, лук 1-2шт., картофель 3 шт, морковь 1 шт,

растительное масло 30 г, 700 мл воды, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо, лук, морковь, картофель нарежьте кубиками по полсантиметра.

Мясо обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде, добавьте нарезанные овощи и продолжите обжаривать.

Добавьте 500 мл воды в мясо с овощами и тушите на небольшом огне почти до готовности.

Периодически помешивайте.

Размешайте порошок карри 100 г в 200 мл холодной воды и влейте в тушеные овощи и мясо, тщательно перемешайте и дотушите до полной готовности.

Выложите на тарелку горячий рис, полейте сверху карри райсом. Приятного аппетита!